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牛奶火锅[多图] 做法及步骤
分数：　评论：5　来源：转自互联网　作者：未知
　　　
·原　　料: 牛奶、鸡块、芋头、蔬菜、配料。(HaoChi123.com)
·特　　色:牛奶火锅既可饱口福又不会上火，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫绝。用牛奶煮过的大白菜更是叫绝，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味独特，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。(HaoChi123.com)
·操　　作: 1、新鲜美味的牛奶锅底。


2、其他配料。


3、新鲜的鸡。


4、炸芋头。


5、奶滚了，开始放鸡。


6、等待啊、口水啊。


7、赶紧下筷子吧。

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
5楼 爱厨308688739 发表于 2008-5-1 2:42:00 
　　好！但是诱人啊，做法哦！快快啊，我们希望你能教下啊
4楼 123网友 发表于 2007-1-13 15:45:00 
　　有做法吗？
3楼 123网友 发表于 2006-12-3 1:16:00 
　　看着不错呢,那个牛奶就是一般超市卖的牛奶么,还需要加别的什么东西么
2楼 123网友 发表于 2006-11-21 10:03:00 
　　看上去是很好吃,可是不知道怎么做,可以把方法也登上去吗?我们也可以尝试一下!
1楼 123网友 发表于 2006-10-29 18:35:00 
　　看上去是很好吃,可是不知道怎么做,可以把方法也登上去吗?我们也可以尝试一下!
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