【图】菠菜煎饼_菠菜煎饼的做法_怎么做菠菜煎饼_如何做菠菜煎饼_123美食网

菠菜煎饼属于糕点/甜点，主要原料是菠菜、鸡蛋，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

菠菜100克、水1/4杯、蛋1个、低筋面粉100克、发粉1/2小勺、盐少许、泥肠适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、菠菜切碎加水放入搅碎机中搅碎。

2、倒出。

3、将菠菜汁倒入面粉中，同时加入发粉和盐。

4、加入鸡蛋打成稀糊。

5、煎锅烧热倒上两勺稀糊，用铲子摊薄。一面煎久一点，一面稍煎即可。

7、煎锅放少许油，将泥肠略煎一下。

8、将泥肠从中间破成两半，煎饼稍煎的一面朝外，煎得久比较难看的一面朝里将泥肠卷起来，用牙签固定。[HaoChi123.com]

营养价值:

菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶... 详细所有菠菜菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 详细所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 甜品点心，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及... 详细所有糕点/甜点

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食友点评:

3楼 123网友发表于 2006-9-2 05:45 回复

菠萝抛饼，我最喜欢

2楼 123网友发表于 2006-5-31 23:05 回复

这个饼不好做，是个技术活

1楼 123网友发表于 2006-3-13 10:31 回复

不错

共有点评3篇　查看所有点评

我说两句:

菠菜煎饼 做法及步骤