雪菜鳕鱼做法及步骤

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雪菜鳕鱼属于家常菜谱，主要原料是鳕鱼、雪里红，口味是鲜香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

鳕鱼。
雪菜、葱花、保鲜膜。
蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、料酒、白糖。[HaoChi123.com]

特　　色:

雪菜香味融合了鳕鱼的鲜嫩，用微波制作简单省时。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鳕鱼批成片，加胡椒粉和料酒腌制片刻。

2、雪菜洗净，加少许白糖搅拌均匀。

3、把雪菜铺在盘子中，再铺上鳕鱼，包上保鲜膜入微波炉中，用高火转4分钟，取出淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，淋点热油即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

鳕鱼 - 又名鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼（CodFish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋... 详细所有鳕鱼菜谱
雪里红 - 又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪时红是芥菜类中的一种叶菜，叶片大，淡绿色，是芥菜连茎腌... 详细所有雪里红菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 详细所有家常菜谱

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