【图】黄豆佛手茄_黄豆佛手茄的做法_怎么做黄豆佛手茄_如何做黄豆佛手茄_123美食网

黄豆佛手茄属于私房菜谱，主要原料是茄子、黄豆，口味是咸香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

茄子、黄豆、黄酱、高汤、白糖、酱油、淀粉、米酒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、黄豆提前泡一上午，清水煮熟。

2、茄子切段后，切成佛手型。

3、油锅煎茄子，并不要把佛手形状破坏。

4、小火慢炒黄酱，然后加高汤（没有就加水）。

5、下茄子和黄豆，加点酱油调色，同时加少许白糖。

6、将汤收干即可加水淀粉勾欠，加米酒烹香。[HaoChi123.com]

营养价值:

茄子 - 又名落苏、茄瓜。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E... 详细所有茄子菜谱
黄豆 - 又名大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆。大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。根据大豆的种皮颜色和粒形分... 详细所有黄豆菜谱

所属菜系:

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食友点评:

3楼滴滴答答发表于 2012-3-13 12:21 回复

滴滴答答

2楼 123网友发表于 2012-3-13 10:40 回复

很有食欲

1楼知足常乐发表于 2009-9-12 22:37 回复

滔样子很好．我明天就去做

共有点评3篇　查看所有点评

我说两句:

黄豆佛手茄 做法及步骤