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绿茶糯米卷[多图]
分数: 评论:7 来源:转自互联网 作者:未知
   
·原  料: 糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀


2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟,下图中就是蒸好的糯米粉


 

3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片


4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

5、卷成这个样子

6、切段滚上椰蓉码盘就可以了

(HaoChi123.com)
·营养价值: 糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分...【所有糯米菜谱
·所属菜系: 美味糕点 - 甜品点心,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使用会被...【所有美味糕点
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·食友点评:
7楼 123网友 发表于 2007-8-3 19:00:00 
  有什么难的,会吃不会做,现在的人真是可悲!
6楼 123网友 发表于 2007-7-31 21:00:00 
  henhao
5楼 野丫头 发表于 2007-2-21 0:10:00 
  呵呵!啥这么像青蛇呢?
4楼 我系人类 发表于 2006-8-25 15:26:00 
  好难啊~~~~!
3楼 123网友 发表于 2006-8-8 13:25:00 
  色拉油是什么来的?
2楼 干涛 发表于 2006-5-7 15:21:00 
  本人喜欢面食行业想了解更多的面食文化,
1楼 123网友 发表于 2006-4-25 9:55:00 
  好象太复杂了
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