【图】萝卜丝_萝卜丝的做法_怎么做萝卜丝_如何做萝卜丝_123美食网

萝卜丝属于凉菜/拌菜，主要原料是白萝卜，口味是清淡，工艺是炒，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；

2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热，放入葱末、姜末炒出香味；

3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；

5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 详细所有白萝卜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 详细所有凉菜/拌菜

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食友成果:

食友点评:

7楼 123网友发表于 2011-3-12 20:36 回复

图片好看做出来的就没有那么好看了

6楼 123网友发表于 2010-8-30 08:14 回复

不是凉拌吧应该是小炒

5楼 123网友发表于 2010-7-6 10:43 回复

为什么说是凉菜啊？很明显是热的嘛！

4楼 hcwz 发表于 2010-5-2 17:54 回复

还不错,可就是颜色没那么漂亮!

3楼 meng 发表于 2010-3-11 18:57 回复

很好简单清淡不知好吃不

2楼多儿发表于 2009-11-15 19:38 回复

太好了，感觉很清淡，谢谢！

1楼 123网友发表于 2009-10-22 18:36 回复

看着挺好，味道行吗？

共有点评7篇　查看所有点评

我说两句:

萝卜丝 做法及步骤