爽脆双丁做法及步骤

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　来源：转载　作者：佚名

爽脆双丁属于家常菜谱，主要原料是莴苣/莴笋、藕，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

绿莴笋、莲藕、红椒、肉丁、油辣椒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、绿莴笋去野去皮，与莲藕、红椒一同切丁；

2、炒锅放适量油，烧热后下肉丁煸白，再下红椒丁煸香；

3、莴笋同莲藕丁一同下锅翻炒，加油辣椒，调少许醋、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅。[HaoChi123.com]

营养价值:

莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 详细所有莴苣/莴笋菜谱
藕 - 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、... 详细所有藕菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 详细所有家常菜谱

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