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葡萄醋[图] 做法及步骤

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　评论：0　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

葡萄4斤、砂糖1斤。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。

2.葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。　　

3.把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。　　
4.加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为葡萄醋。　　

贴士：
1.葡萄醋可以做醋母，酿其它醋时亦可当作醋引子使用。　　

2.滤出来的葡萄香槟最好放在冰箱冷藏，以免放在户外会产生气爆。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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