腊肉豆干蒜苗 做法及步骤

蒜苗、腊肉、白豆干。
豆瓣酱、酒、蚝油（或酱油）、糖。[HaoChi123.com]

1、豆干切丝，在水里稍微煮一下可以去除豆腥味。

2、蒜苗切段。

3、锅内倒少许油，有温后下腊肉翻炒。

4、放入豆瓣酱炒香。

5、放入蒜苗炒断生，并倒入少许酒。

6、倒入蚝油。

7、放糖调味。我做饭喜欢边做边尝味，这样才能做出最适合自己和家人的饭菜，而不是照着菜谱算几勺几克。

8、最后放入豆干炒匀即可。[HaoChi123.com]

腊肉 - 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有... 详细 所有腊肉菜谱
豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 豆腐干营养丰富，含有大... 详细 所有豆腐干菜谱
蒜苗 - 又名青蒜。 青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶... 详细 所有蒜苗菜谱

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 详细 所有家常菜谱