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新春佳节[图] 做法及步骤

分数：

　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。

2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。

3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

3楼 123网友 发表于 2007-8-16 22:39:00

　　菜名不恰当

2楼 123网友 发表于 2006-10-31 15:50:00

　　改用一下容器

1楼 123网友 发表于 2006-7-7 1:50:00

　　不够好还要改改

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