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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾仁 180公克、核桃(甜) 30公克、凤梨片 4片。
沙拉酱 100公克、太白粉 30公克、蛋 1个。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，洗净后均匀裹上太白粉及蛋液。 (2)起油锅，加热至80℃，再把虾球放入油锅里，油炸约4分钟后捞起沥干油份备用。凤梨切小片备用。 (3)将沙拉酱和炸好的虾球、凤梨片拌匀后盛入雀巢中，再撒上核桃即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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