【图】拌莴笋片_拌莴笋片的做法_怎么做拌莴笋片_如何做拌莴笋片_123美食网

拌莴笋片属于凉菜/拌菜，主要原料是莴苣/莴笋，口味是鲜，工艺是拌，难度属于初级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

鲜莴笋二斤、精盐五钱、醋三钱、葱半节切花姜三片切末、香油三分。[HaoChi123.com]

操　　作:

将莴笋削去外皮，洗净，用直刀切成片或丝（粗笋先一剖两瓣，再切成片或丝），放入开水锅里焯一下，发脆时捞出控干，焯得时间不要太长，然后拌精盐，撒葱花、姜末，浇入醋和香油即成。[HaoChi123.com]

营养价值:

莴苣/莴笋 - 又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地... 详细所有莴苣/莴笋菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 详细所有凉菜/拌菜

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食友成果:

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食友点评:

8楼 123网友发表于 2010-6-23 11:21 回复

肯定不好吃

7楼 123网友发表于 2010-1-26 17:30 回复

你就干脆不用佐料原味生吃吧嘿嘿

6楼爱吃的女孩发表于 2009-6-6 20:34 回复

回去试试

5楼 123网友发表于 2009-2-12 22:53 回复

酸而不甜能好吃吗？

4楼 123网友发表于 2008-2-11 06:19 回复

图呢怎么没有

3楼 123网友发表于 2007-10-28 06:17 回复

我也是搞这的哦

2楼 123网友发表于 2007-4-26 12:34 回复

不错，稍腌制一下，入味更美

1楼 123网友发表于 2006-12-30 18:21 回复

难吃死了!作者自己吃过没有?~

共有点评8篇　查看所有点评

我说两句:

拌莴笋片 做法及步骤