| 22楼 456 发表于 2008-6-1 23:31:00 |
| 21楼的 熬糖的时候要看火候 千万不要加水！14楼的你不傻八 水能出来丝吗？ |
|
21楼 qin ge 发表于 2008-4-23 22:11:00  |
| 我以为，不要家什么红，绿色的丝，不好呀，我以前也看做过，在熬糖的时候，不要加水，你一加水就达不到糖成丝的温度，因为水的最高温度也就在99~~101的温度 |
|
| 20楼 123网友 发表于 2008-1-15 17:54:00 |
| 我特愛吃，這下能親手做啦 |
|
| 19楼 大师差一点 发表于 2007-2-25 12:19:00 |
| 大泡变小泡，最后颜色加深,慢火熬至颜色变白，这一点很重要，新手们，切记！ |
|
| 18楼 123网友 发表于 2007-2-25 12:19:00 |
| 白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深,慢火熬至颜色变白，这一点很重要，新手们，切记！ |
|
| 17楼 湘妹子 发表于 2007-2-22 12:12:00 |
| 今天做了,炸得挺好,但放糖糊了,失败呀 |
|
| 16楼 默默 发表于 2007-1-21 15:51:00 |
| 觉得拿油炒糖好象腻了点，可是我拿水熬的糖根本拔不出丝来，郁闷的我死的心都有了 |
|
| 15楼 123网友 发表于 2006-11-21 23:46:00 |
| 这一定很好吃 |
|
| 14楼 123网友 发表于 2006-11-5 15:59:00 |
| 拿油做拔丝那不是熬糖色吗？我觉得是不是拿水熬糖比较好 |
|
| 13楼 123网友 发表于 2006-8-18 19:44:00 |
| very good ！谢谢你的推介，真的很好吃也。 |
|
|
评论：22 来源：转自互联网 作者：未知![拔丝香蕉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2379.jpg)
