|
|
|
| ·原 料: |
粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
粉 -
又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。
粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。...【所有粉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
2楼 123网友 发表于 2008-8-25 17:39:00  | | 你是胡说的 | | | 1楼 123网友 发表于 2005-7-25 16:43:00 | | 看起来不错,但我还没吃,吃完了再说,继续努力 | | |
| | 共有点评2篇 查看所有点评 |
|
|
