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盐水豆腐做法及步骤

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·原　　料:

豆腐一斤食盐一两花椒十粒香油一钱。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、先将花椒、食盐加水敦好、晾冷；

2、把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中（以淹着为度），加盖闷上，约两天即放味。

3、食用时取出，改刀切成筷头丁或五分长段盛盘，调入香油即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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