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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
米3杯，牡蛎500g。
佐料酱：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，捣好的蒜1大勺，香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。 (2)把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 (3)把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
大米 -
又名稻米。
稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】
牡蛎 -
又名生蚝、青蚵、海蛎子、蛎黄、蚝白、牡蛤、蛎蛤。
牡蛎生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产最为闻名。牡蛎壳形极不规则...【所有牡蛎菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![牡蛎饭[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic241.jpg)
