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妙手豆皮素菜卷[多图] 做法及步骤

分数：

　评论：6　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。

2、上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、、鸡精、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油。因为这是道素菜，素菜没有荤菜的加入，显得无味，所以要加鸡精。

(HaoChi123.com)

·营养价值:

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蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】

·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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·食友点评:

6楼 123网友 发表于 2008-4-24 17:29:00

　　谢谢楼主今天晚上就做这个

5楼 yu 发表于 2007-5-23 13:44:00

　　看起来很想的样子哦

4楼 cheerup 发表于 2006-6-27 10:43:00

　　很漂亮,蛮有胃口的

3楼 李晏叙香斋素食馆 发表于 2006-4-16 20:26:00

　　这些菜做的相当好，稍做改进对素食者很好。

2楼 123网友 发表于 2005-12-28 22:52:00

　　还行我看应变的在紧点

1楼 123网友 发表于 2005-10-16 16:08:00

　　不错，我喜欢．

共有点评6篇　查看所有点评

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