干煎老豆腐[多图] 做法及步骤

2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心。

3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。

4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。

5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得…… 

6、好了，大功告成。