美食菜谱
   
 首页 > 菜谱 > 湘菜 > 正文

辣椒鱼[图] 做法及步骤

分数: 评论:9 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
辣椒鱼[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。(HaoChi123.com)
·操  作: ①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;
    
②下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;

③珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。(HaoChi123.com)

·营养价值: 鲤鱼 - 又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。 产于我国各地淡水河湖...【所有鲤鱼菜谱
·所属菜系: 湘菜 - 潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充...【所有湘菜
·试试这些:
·白芷当归鲤鱼汤[图]
·红豆鲤鱼汤
·五彩素珠鱼[图]
·清炒塘鱼片
·银丝鱼脍
·葱椒炝鱼片
·滑水汤
·塘鱼菜薹
·头尾汆汤
·苏三鱼
·食友点评:
9楼 123网友 发表于 2008-9-3 1:01:00 
  他就是吃这个长大的
8楼 心情 发表于 2008-9-1 0:16:00 
  汗..一看就是生的
7楼 123网友 发表于 2008-6-13 0:43:00 
  晕呀这太差了呀/
6楼 123网友 发表于 2008-4-9 10:22:00 
  这是鱼头啊
5楼 123网友 发表于 2007-9-11 23:11:00 
  没有什么新鲜感觉
4楼 123网友 发表于 2007-9-10 23:26:00 
  tai 普通了
3楼 123网友 发表于 2007-8-16 22:27:00 
  不怎麽样,提不起食欲
2楼 123网友 发表于 2006-11-30 16:40:00 
  这鱼做的好就是图不好看
1楼 123网友 发表于 2006-7-7 1:52:00 
  这是长沙的红烧鱼啊
共有点评9篇 查看所有点评
请您评分: 不评分 1-很差 2-不好 3-普通 4-不错 5-很好
您的昵称:  匿名
您的评论:
 菜谱分类
 相关信息
 推荐菜谱
 精华贴士
 相关信息