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八宝炒年糕[图] 做法及步骤

分数: 评论:11 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
八宝炒年糕[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 鸡丁,猪肉丁,香菇丁,年糕丁(有笋丁最好,我这没有,就没放  )虾仁(装饰用的,不过这么大的虾仁好久没吃了,爽!),还有松仁,没有的话可以换成花生,不过松仁比花生好吃好多。(HaoChi123.com)
·操  作: 豆瓣酱和姜末炒出红色,豆瓣酱是咸的,别放太多,然后放入猪肉丁鸡丁炒的断生,下香菇丁一起炒,然后放甜面酱(没有甜面酱的可以用酱油和糖代替,不过味道差一点),继续炒,炒到酱色都均匀裹在各种丁上了,然后放水(有鸡汤什么的更好,也可以放泡香菇的水,也挺好),水别放太多,到料的2/3左右可以了,然后放年糕丁,松仁,年糕熟的同时汁也收的差不多了,起锅。(HaoChi123.com)
·营养价值: 猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱
鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱
·所属菜系: 川菜 - 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山...【所有川菜
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·食友点评:
11楼 123网友 发表于 2008-5-31 22:58:00 
  不是八宝才是六宝呀
10楼 123网友 发表于 2008-4-18 15:00:00 
  一般
9楼 123网友 发表于 2008-2-1 21:11:00 
  hehe要是什么都叫你看到老板亏的连裤子都没有了
8楼 123网友 发表于 2007-11-17 12:01:00 
  不怎么样啊
7楼 123网友 发表于 2007-3-7 16:45:00 
  还行 有点麻烦
6楼 123网友 发表于 2006-11-3 20:31:00 
  不知道 很难吃吗
5楼 123网友 发表于 2006-9-22 13:16:00 
  色泽不好,看上去不太好吃
4楼 123网友 发表于 2006-3-24 8:26:00 
  年糕在哪里啊,都看不见了
3楼 123网友 发表于 2006-1-20 15:25:00 
  来点好弄的吧 程序复杂 不适合家里弄
2楼 123网友 发表于 2005-8-8 23:38:00 
  不好
共有点评11篇 查看所有点评
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