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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺﹐紫菜1张。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 在切成薄块儿的荞麦凉粉里加泡菜拌的﹐冬季以夜餐食用不错。荞麦中有芸香成份﹐可以降压﹐也是对高血压有效果的食品。并因食物热量低﹐ 当作减肥食品也不错。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
(1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。 (2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。 (3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。 (4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
荞面 -
荞麦经过加工，磨成面粉，叫荞面。一般有荞面圪坨等。熬羊肉稍子汤吃起来美味可口。
荞麦是人们主要粮食品之一，原产于我国...【所有荞面菜谱】
白菜 -
又名大白菜。
白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2007-4-20 21:15:00  | | 荞麦凉粉怎么做?自己在家能加工吗? | | |
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评论：1 来源：转自互联网 作者：未知![拌乔麦凉粉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2572.jpg)
