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| ·原 料: |
义大利麵 200公克
腰果 20公克
核桃 30公克
南瓜子 30公克
葵花瓜子 20公克
黑芝麻 10公克
白芝麻 10公克
香椿叶 约14片左右
酱油露 20公克
白酒醋 30公克
果糖 20公克
橄欖油 20公克(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1. 將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。 2. 將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。 3. 將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。 4. 將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。 5. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 6. 撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後，再加入作法1～3的材料拌勻即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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