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美国牛肉沙爹串[图] 做法及步骤

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·图　　片:

·原　　料:

美国牛肉（西冷或牛柳）150克，青瓜、洋葱各适量，椰汁糯米饭少许，竹签适量，沙爹酱1/4杯
生抽、老抽各1/2汤匙，胡椒粉少许。(HaoChi123.com)

·操　　作:

（1）将美国牛肉切成一寸长、半寸阔薄长条，放入调味拌匀，待用。

（2）青瓜、洋葱洗净切小块，椰汁糯米饭压实切成小方块。

（3）将美国牛肉腌后用竹签穿成串，用烤炉烤熟或油锅炸熟，上碟。

（4）青瓜、洋葱、椰汁糯米饭拌碟，配合沙爹酱共食。(HaoChi123.com)

·营养价值:

牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的...【所有牛肉菜谱】

·所属菜系:

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·食友点评:

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