【图】煎红酒丁骨牛排_煎红酒丁骨牛排的做法_怎么做煎红酒丁骨牛排_如何做煎红酒丁骨牛排_123美食网

煎红酒丁骨牛排属于美国菜谱，主要原料是牛排，口味是酒香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

图　　片:

原　　料:

美国丁骨牛排一块400公克、（切丝）个30公克、红葡萄酒1/2杯。
1、橄榄油1大匙。
2、盐、胡椒适量。
3、黄奶油少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1.丁骨牛排先适当的调味。

2.平底锅加热将丁骨牛排煎至喜欢的生熟度后，取出并置于主菜盘内。

3.锅内炒洋葱、培根丝,软化后倒进红葡萄酒。

4.酒精成份蒸发后加进少许黄奶油,调成肉汁.并适当的调味,使用时淋于丁骨牛排上即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

牛排 - 英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种： 1.TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲... 详细所有牛排菜谱

所属菜系:

美国菜谱 - 说起美国餐，你可能立刻想起热狗、汉堡包、薯条和炸鸡。但是，美国餐还包括沙拉、牛排、烤排骨、鲜虾、龙虾、新英... 详细所有美国菜谱

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食友点评:

5楼 123网友发表于 2011-11-27 12:52 回复

4楼 123网友发表于 2007-4-6 13:18 回复

Thank you very much!

3楼 123网友发表于 2007-1-11 08:03 回复

听说听说过黄油，听说过奶油，什么叫黄奶油呀？

2楼好吃节食的羊发表于 2006-1-17 17:04 回复

That's great ! Thank you very much!

1楼好吃节食的羊发表于 2006-1-17 17:04 回复

That's great ! Thank you very much!

共有点评5篇　查看所有点评

我说两句:

煎红酒丁骨牛排 做法及步骤