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小黃瓜泡菜[图] 做法及步骤

分数：

　评论：10　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

(1)小黄瓜 10条
红萝卜 1条
白萝卜 1/2条
(2)蒜末 2大匙
葱(切段) 1支
薑汁 1大匙
水梨汁 1/4杯

(1)盐 2大匙
(2)香油 5大匙
糖适量
辣椒粉 1大匙(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)将小黄瓜洗净沥乾，切成2公分长段，再用刀背略拍，红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。

(2)将材料(1)加入2大匙盐醃浸约2小时，再滤除盐水沥乾备用。

(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后，再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀，放入彻底沥乾的瓦瓮中醃渍，约冷藏3天入味即可食用，约可保存1週。(HaoChi123.com)

·营养价值:

黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】

·所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】

·试试这些:

·食友点评:

10楼 123网友 发表于 2008-5-2 17:17:00

　　就那样吧那些我妈妈都会做哈哈

9楼 123网友 发表于 2007-12-5 22:19:00

　　我喜欢韩国小菜有谁知道的可以告诉我吗我的QQ是847089274谢谢了

8楼 左左木 发表于 2007-10-21 3:27:00

　　哈哈韩国的紫菜包饭好好吃啊我们学校有买的呵呵好好学学自己做着吃

7楼 123网友 发表于 2007-10-17 15:09:00

　　韩国的泡菜真的好看又好吃，希望多多介绍菜谱，给喜欢的朋友们

6楼 123网友 发表于 2007-8-31 12:38:00

　　太好了,谢谢作者

5楼 123网友 发表于 2007-3-26 23:31:00

　　我也想啊,可是有些东西这里不一定买的到哇~~

4楼 紫色天籁 发表于 2006-8-11 8:38:00

　　韩国料理就是不错!!!

3楼 123网友 发表于 2006-4-14 22:30:00

　　我想知道更多的韩国小菜有谁知道的可以告诉我吗我的QQ是280441941谢谢大家了

2楼 123网友 发表于 2006-4-4 10:48:00

　　看着就有食欲

1楼雪佳发表于 2006-3-23 17:06:00

　　好想学习学习怎么做的哦！太喜欢韩国料理了！

共有点评10篇　查看所有点评

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