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拌肘子[图] 做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

熟白肘肉250克，黄瓜(或莴苣)100克，酱油35克，醋25克，芝麻油5克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、熟白肘肉切成大片；黄瓜洗净，沥去水分，用刀稍拍后切成象眼块。

2、先将黄瓜放盘内，再把肘肉摆在上面；碗内放酱油、醋、芝麻油调匀成拌汁，浇在盘内菜上即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】

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·食友点评:

2楼 123网友 发表于 2007-11-17 11:10:00

　　看是色泽鲜美,具有很好的口胃

1楼 123网友 发表于 2007-3-9 21:11:00

　　用蒜泥也行啊

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