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猫耳朵[多图] 做法及步骤

分数: 评论:9 来源:sohu社区 作者:未知
   
·原  料: 面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水。
(HaoChi123.com)
·操  作: 加入适量的水


和好了


在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团


压成饼状


切成粗条


弄长点


OK,就这样!


切成小疙瘩


做猫耳朵方法如下:


已经做好的猫耳朵


准备下锅


猫耳朵已经浮上来了 


放鸡蛋


放一勺盐和菠菜


放第二次盐


放一勺酱油


完工! 

(HaoChi123.com)
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·食友点评:
9楼 123网友 发表于 2008-4-14 17:37:00 
  嘿嘿 這在我們那邊叫麻什,可以燴也可以炒。因爲可以放很多配料(放上西紅柿、土豆可是最明智的選擇噢,西紅柿保證色香,土豆保證味美)海帶、蘑菇、豆芽菜、青菜等等,可根據自己的口味加配料哦,很美味又很營養哦。
8楼 玉儿 发表于 2007-12-15 13:58:00 
  说的酱油是生抽还是老抽啊
7楼 123网友 发表于 2007-6-14 11:03:00 
  不错不错,晚上就给老婆做着试试,正愁没新鲜花样给她吃呢!谢谢楼主了~
6楼 123网友 发表于 2007-6-2 19:33:00 
  猫耳朵?郁闷!不过放点土豆和火腿回更好!作好在加点西红柿?
5楼 123网友 发表于 2007-5-18 15:50:00 
  我在朋友家看到的是炒着吃的 而且配料很足的
4楼 123网友 发表于 2007-3-3 12:54:00 
  呵呵,为何不考虑加点火腿片呢?记得我家那边的餐馆就是那么调配的,做出来很香阿。^_^
3楼 123网友 发表于 2006-8-24 8:53:00 
  猫耳朵是这么做没错,但是炒来才好吃
2楼 123网友 发表于 2006-8-1 17:46:00 
  这不是麻食么~!什么猫耳朵哦~!!
1楼 好好吃哟 发表于 2006-4-26 15:49:00 
  看起来好好吃```流口水喽
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