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炒茄丝[图] 做法及步骤

分数: 评论:26 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
炒茄丝[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣。
盐 味精 花生油 料酒。(HaoChi123.com)
·特  色:咸香,略带酸味,清素利口,适用于家庭早餐或午餐下酒。(HaoChi123.com)
·操  作: 锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。(HaoChi123.com)
·营养价值: 茄子 - 又名落苏、茄瓜。 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P...【所有茄子菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各...【所有西红柿菜谱
·所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南...【所有家常菜谱
·试试这些:
·菌油茄夹
·徐嫂船茄
·瓤茄斗
·虾蛋烧茄子
·赛肉段
·麻香茄条
·清蒸茄条
·甜酱焖茄子
·蒜泥拌紫茄
·糖醋茄饼
·食友点评:
26楼 123网友 发表于 2008-7-23 9:11:00 
  好吃吗?不酸啊
25楼 123网友 发表于 2008-7-22 16:25:00 
  色拉油可以不?看上去不错哦,有空拭一下,呵呵!!!!!!!!!
24楼 123网友 发表于 2008-3-6 15:12:00 
  一般,我们地方喜欢放一点面酱
23楼 123网友 发表于 2008-2-25 11:52:00 
  看着真好吃啊,颜色是怎么出来的
22楼 123网友 发表于 2007-12-21 18:50:00 
  看着就想吃,颜色不错哦,我也试试,看着让人流口水。你真棒
21楼 成百合 发表于 2007-12-3 17:34:00 
  味道不错
20楼 123网友 发表于 2007-12-2 23:18:00 
  我也做做,,,忽忽
19楼 很想学做菜 发表于 2007-9-28 13:18:00 
  我一定会试既不复杂又好吃
18楼 123网友 发表于 2007-9-28 13:17:00 
  很好
17楼 123网友 发表于 2007-7-16 9:19:00 
  不错阿好吃
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