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分类:
家常菜谱
、
芹菜
、
香
、
炝
、
初级
炝芹菜
做法及步骤
分数:
成果:
0
个
评论:
5
篇
来源:转载 作者:佚名
炝芹菜
属于
家常菜谱
,主要原料是
芹菜
,口味是
香
,工艺是
炝
,难度属于
初级
,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱
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原 料:
鲜嫩
芹菜
一斤五两、姜末二钱、精盐五钱、味精十粒、椒油五钱、陈醋二钱。
[HaoChi123.com]
特 色:
营养丰富,扑鼻喷香。
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操 作:
将鲜芹菜摘去叶和根洗净,直刀切成八分长段(粗根可劈两半),放进开水锅中汆熟捞出,用凉水冲冷控干,再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘,放上姜末,倒上加热的椒油炝味即可。
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营养价值:
芹菜
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所属菜系:
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食友点评:
5楼
123网友
发表于 2008-10-17 17:01
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哈哈。真幽默
4楼
123网友
发表于 2007-4-21 01:11
回复
大哥?大姐?你带把小称子在厨房啊?称得真详细哈.芹菜过冷水控干后不成凉菜了吗?做凉菜呀?不再炒热我怕吃了肚子疼....
3楼
清纯魔草
发表于 2007-3-3 16:05
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不错,还可以
2楼
厨房能手
发表于 2007-2-19 19:49
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应该放花椒油!
1楼
收听音乐
发表于 2007-2-15 19:51
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一般,太大众了。有没有新点得
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