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川贝兔火锅[图] 做法及步骤

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　评论：4　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

川贝100克，兔子1只。
精制油100克，蒜5克，姜5克，葱5克，胡椒粉5克，味精15克，鸡精20克，料酒20克，白汤2500克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

对子宫出血、子宫炎有一定疗效。(HaoChi123.com)

·操　　作:

（1）姜蒜切成2毫米厚的指甲片，葱切成“马耳朵”形。

（2）兔子宰杀去毛，内脏，头，脚，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。

（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱和兔肉，炒香，掺白汤，放味精，鸡精，胡椒粉，料酒，川贝，烧沸，煮10分钟，去尽浮沫，起锅入盆，上台即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

兔肉 - 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”...【所有兔肉菜谱】

·所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】

·试试这些:

·食友点评:

4楼 jack 发表于 2008-8-15 19:32:00

　　不适合家里做

3楼 123网友 发表于 2007-11-14 18:30:00

　　不好吃的啦

2楼 123网友 发表于 2007-10-27 18:53:00

　　我想问一下您一个兔子火锅多少钱。

1楼小李发表于 2007-5-22 0:13:00

　　我没有意见的.只是想学一下兔肉有什么好处,到时开一间饭店的

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