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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾皮3克，冬瓜250克，植物油10克，精盐10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 冬瓜利水。虾皮补钙、碘。此菜有利儿童身体成长发育。肥胖 儿童食用，可减肥壮体。此菜可把虾皮换成虾仁，其营养价值 更高。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
（1）将冬瓜削去皮，切成小块；虾皮用清水洗一下。 （2）锅置火上，放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入虾皮和精盐， 略加清水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。 贴士：瓜软鲜嫩，虾皮脆鲜，有海鲜味。锅放油烧热后，可先下虾皮炸一下，这样菜味更香。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
冬瓜 -
又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...【所有冬瓜菜谱】
虾米 -
又名海米、金钩、开洋、干虾仁。
虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。
1.虾营养丰富...【所有虾米菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
| 2楼 love kiss 发表于 2008-9-6 15:29:00 | | 冬瓜怎么炒 味道又好又不会烂呢 | | 1楼 123网友 发表于 2007-6-29 23:21:00  | | 蔬菜中我的最爱...--- 虾仁冬瓜...味道还略有点鲜咸...偶爱.. | | |
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评论：2 来源：转自互联网 作者：未知![虾皮烧冬瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2925.jpg)
