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酸菜五花肉汤做法及步骤

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　评论：2　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

五花肉 4两(150公克) 酸菜 1/2颗盐适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。

(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。

(3)用少许盐调味后，把火熄掉，放约30分后，酸菜味道会慢慢渗入汤中，这时试过味道后，再依个人口味加入适量的盐即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

五花肉 - 又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉...【所有五花肉菜谱】

·所属菜系:

东北菜 - 松辽风味，包括辽宁、吉林和黑龙江三省地方风味，或称东北风味。辽宁省地处我国东北南部，南端为辽东半岛，西南海岸线漫长，...【所有东北菜】

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·食友点评:

2楼 123网友 发表于 2008-1-12 16:40:00

　　东北人的最爱

1楼 123网友 发表于 2006-2-8 4:58:00

　　４两怎么会是１５０公克

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