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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪里脊。
绿茶、榨菜。
盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤碧清爽，鲜香滑嫩。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将猪肉切片，加盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆，绿茶用水洗一遍，再用80度的开水冲泡后待用，榨菜洗净切丝待用； 2、坐锅点火倒入水，待水沸后将肉片焯熟入碗，原锅洗净，倒入清水烧沸，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，放入榨菜，煮熟后和泡好的绿茶一起倒入放肉片的碗中即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
里脊 -
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知![茶香肉片榨菜汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3078.jpg)
