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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡脯肉、熟玉米粒。 鸡蛋。 盐、鸡精、白糖、水淀粉、胡椒粉。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 营养丰富,老少皆宜。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、取一小碗,将鸡脯肉切成块,加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用,将玉米粒倒入粉碎机中,加少量水打成汁备用; 2、坐锅点火加少量水,待水开后放入鸡茸和玉米汁,加盐、白糖、鸡精调味,用水淀粉勾芡,鸡蛋清加少量水搅拌均匀,一边搅动汤一边倒入汤中即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
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又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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