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可爱小猪便当[图解] 做法及步骤

分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:梓晴 查看源文
可爱小猪便当[图解]属于精品主食,主要原料是大米鸡肉火腿,口味是,工艺是,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原  料:
味噌烤鸡块:鸡脯肉一块、生姜10克、味噌酱两勺(没有味噌酱用黄豆酱和豆豉酱混合也可以哦)、炒熟的白芝麻一勺。

火腿芝士海苔毛豆、米饭、蛋皮、西兰花生菜圣女果[HaoChi123.com]
特  色:
可作为中秋节美食。[HaoChi123.com]
操  作:
一、味噌烤鸡块:
1、将鸡脯肉切成3cm厚的小块。生姜洗净去皮,磨成蓉放入鸡块中,再依次调入料酒、味噌酱、烤熟的白芝麻拌匀。


2、生姜末的加入让鸡脯肉更入味,味道也更特别。加入了少许红油,是不是更有食欲呢?


3、烤箱200度预热,放入腌制好的鸡块烤至10分钟左右。


4、烤好的鸡肉分成小份,放在冰箱中冷冻,可以保存大概2周。食用的时候,用微波炉解冻后装入便当盒内即可。


二、可爱小猪造型:
1、用模具压出两片纯瘦肉火腿,压出一片芝士,如图将芝士加在两片火腿中。


2、用海苔剪出圆圆的眼睛;小火腿切薄片,用吸管压出两个小孔,作成小猪的鼻子。


3、用毛豆做成绿色的蝴蝶结,一个带着蝴蝶结的可爱小猪猪就完成了。造型发挥自己的想象力创造吧,呵呵。


三、组合各种配菜水果:
1、将米饭放入便当盒中,用勺子压平,盖上煎好的蛋皮,放入炒好的西兰花,摆入小猪、烤好鸡块、生菜和圣女果即可。


2、可爱小猪便当——爱心与创意一起打造“五好”便当。


贴士:这个可爱小猪便当,红色、绿色、黄色、黑色、白色——五彩缤纷;超可爱滴小猪和精致的小花——造型够别致,够抢眼吧;味道浓郁的烤鸡块,清淡的清炒西兰花,黄灿灿的蛋饼,软糯的米饭、爽口的圣女果——味道好的没话说;肉、有蛋、有饭、有蔬菜、有水果——营养够全面吧;谁看到这样的一个便当不会心情大好才怪呢,所以说它是“五好”便当一点儿都不夸张哦![HaoChi123.com]

营养价值:
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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2011-12-9 08:57 回复
特别有心,很喜欢
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