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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾仁一斤（买草虾剥成虾仁）。
洋葱、青椒、红椒、马蹄、鸡蛋、菠萝罐头。
葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、糖、白醋、番茄酱、淀粉。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酸甜适口，老少皆宜。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将虾仁剁成泥，马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲； 2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块； 3、 将虾泥挤成虾球下油锅炸至金黄色取出； 4、炒锅上火，加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、青椒、红椒、菠萝块，勾芡加入炸好的虾球，淋少许明油即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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菠萝 -
又名番梨、露兜子、凤梨。
菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广...【所有菠萝菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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