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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
小萝卜。
话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃。
盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝； 2、将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉； 3、将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
萝卜 -
又名莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头。
萝卜为十字花科一年生或二年生根菜。我国是萝卜的故...【所有萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华北、东北地...【所有鲁菜】 |
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| ·食友点评: |
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![话梅小萝卜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3200.jpg)
