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咸蛋黄茶树菇[图] 做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

茶树菇。
咸蛋黄、鸡蛋。
盐、白糖、淀粉。(HaoChi123.com)

·特　　色:

膨松鲜嫩，咸香酥糯。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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·食友点评:

3楼 123网友 发表于 2006-7-28 23:45:00

　　细节部分怎么没写好,火大还是小,配料量多少?

2楼 123网友 发表于 2006-3-15 16:46:00

　　各种配料的量是多少！！！！偶着急要！！

1楼 123网友 发表于 2006-2-9 15:43:00

　　我很喜欢这道菜，人间美味

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