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菠菜鸡蛋汤做法及步骤

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　评论：5　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

汤汁鲜浓，味香可口，补血活血，调中利肠。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。

2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。

3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...【所有菠菜菜谱】

·所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】

·试试这些:

·食友点评:

5楼 123网友 发表于 2008-1-5 14:44:00

　　烂^ ^

4楼 123网友 发表于 2007-12-20 14:47:00

　　易懂好操作

3楼 123网友 发表于 2007-1-2 2:54:00

　　不错，言简意赅

2楼 123网友 发表于 2006-10-25 19:52:00

　　不错，好吃极了。

1楼 123网友 发表于 2006-10-25 19:51:00

　　不错。。。。

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