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| ·原 料: |
鲜羊肉700克，党参30克，熟附子10克，绍酒15克，姜块10克，葱结2粮，胡椒粉1克，味精2克，细盐2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 羊肉肥软，附片疏松，汤香鲜适口，温肾阳，益心气。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将羊肉洗净，入沸水中余煮几分钟，漂入冷水中洗净，切成条块。 2.将党参、附子、姜、葱等洗净备用。 3.起锅加水适量，放入羊肉，烧开后，撇净血泡。将党参用布包好，与
附子（切片）、姜块、绍酒、葱绘、胡椒粉一同放入锅内，煮30 分钟。 4.改用中小火慢煨至肉烂，去党参、姜、葱，加味精、细盐调好味即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
羊肉 -
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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