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| ·原 料: |
发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清香味美，养心安神。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。 2.锅内放水，待水开下就鱼余透倒出，再将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鱿鱼 -
又名枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔。
鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学...【所有鱿鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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