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芦根煮兔肉做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

兔肉1000克，鲜芦根100克，冬瓜100克，生姜20克，细盐、酱油、醋、香油各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

兔肉烂熟，味道清香。健身减肥。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将兔肉洗净血迹，切成大块，放入锅内。

2.将鲜芦根洗净，切成2 厘米长的段；冬瓜不刮皮，洗净，切成2 厘米见方的块，用净纱布包好；生姜切片。

3.将芦根、冬瓜块、生姜一同放入锅内，加适量的冷水、细盐，放火上将锅加热，锅开后改成小火焖煮，煮熟后将大块兔内捞出。

4.将兔肉切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛盘即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

兔肉 - 又名兔子、兔子肉。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保...【所有兔肉菜谱】
冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...【所有冬瓜菜谱】

·所属菜系:

药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2007-6-3 21:35:00

　　我太喜欢了，希望有更多的食谱做法，谢谢！

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芦根煮兔肉 做法及步骤