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糖醋海带丝做法及步骤

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·原　　料:

水发海带250克，青椒、红椒各18克，花生米100克、细盐、味精、酱油、白糖、醋、甜面酱、蒜泥、姜丝、香油各适量。(HaoChi123.com)

·特　　色:

鲜脆可口。活血降压。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.把水发海带切成细丝，放入开水锅内焊2 分钟，捞出，用冷水投凉，再捞出，控净水分。

2.把青、红椒洗净，去子，切成细丝，放开水锅里略烫一下，捞出，用凉水投凉，再捞出，控净水分。

3.将花生米用净水浸泡3 小时，捞出后放开水中略沸一下，捞出装盘内。

4.把海带丝、青红椒丝放盘内，加入酱油、白糖、细盐、味精、醋、姜丝、蒜泥，搅拌均匀，淋上香油，即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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