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西红柿炒蘑菇[图] 做法及步骤

分数: 评论:9 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
西红柿炒蘑菇[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 鲜蘑菇500克,西红柿中等个3个,细盐、味精、料酒、白糖、香油各适量。(HaoChi123.com)
·特  色:色鲜味美。益气养肝。(HaoChi123.com)
·操  作: 1.将鲜蘑菇去杂洗净,下沸水锅伸透后即捞出晾凉;西红柿洗净切块。

2.炒锅烧热,放入香油,把西红柿块炒熟;将鲜蘑菇挤净水,下入锅内,加入细盐、味精、料酒、白糖,用旺火烧开,再用小火焖一会儿即成。(HaoChi123.com)

·营养价值: 蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱
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·食友点评:
9楼 123网友 发表于 2007-12-19 11:52:00 
  不用加青椒吗?我觉得加一点青椒和蒜瓣味道会更鲜美的!
8楼 123网友 发表于 2007-2-3 19:18:00 
  原来妈妈给我这么做过,今天突然想起来,让老公也给我做了一次——好吃~!:p小提醒:按这个菜谱做的西红柿有点多,中等大小的我看两个就够了,今天的西红柿都快成了主角了;另外,我可没敢直接放香油,用普通的油炒的,也很好吃~:)
7楼 123网友 发表于 2006-11-23 15:53:00 
  这道菜倒是挺有新义的,我还是第一次见,听说的,回去就让我家的餐馆也试着做做,好让大家能偿个新鲜,大家定去吃啊,延庆县新兴小区邮局对面就是我家的餐馆,有狮子头偿新去了!
6楼 123网友 发表于 2006-11-22 18:56:00 
  先放香油应该不会很好吃吧,那岂不全都是香油的味道?
5楼 123网友 发表于 2006-11-19 10:05:00 
  这个香油是芝麻油吗?
4楼 猫咪 发表于 2006-8-21 1:16:00 
  香油就是菜子油吧!麻油不能加热的!
3楼 123网友 发表于 2006-7-24 20:12:00 
  应该直接放就好了,少吃点油
2楼 123网友 发表于 2006-5-29 11:19:00 
  从来没这么吃过、改天试试
1楼 123网友 发表于 2006-1-12 17:16:00 
  放不放油啊?还是直接就放香油啊?
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