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| ·原 料: |
紫草30克，猪骨200克，鸡蛋4个，肉汤500克，酱油、细盐、味精各少许。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 色紫味香。凉血益肝。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将猪骨砸开，与紫草同煎40 分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。 2.将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5 分钟，将鸡蛋逐个打破后下入锅内（弃壳），待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
1楼 123网友 发表于 2008-3-14 16:26:00  | | 不好 我也是师傅] | | |
| | 共有点评1篇 查看所有点评 |
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