|
|
|
| ·原 料: |
鹌鹑3只，洋葱250 克，花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。(HaoChi123.com)
|
|
| ·特 色: | 营养丰富，味道鲜美，滋补身体，防治疾病。杀菌除胀，活血安神。(HaoChi123.com) |
|
| ·操 作: |
1.将鹌鹑去毛和内脏，洗净血水，切成长2 厘米、宽厚1 厘米的小块，洋葱剥去外皮切成八瓣。 2.将锅坐在火上，加入适量花生油炼热，将鹌鹑肉放人锅中急炒，炒至七八分熟时加入洋葱，再加入酱油、醋、姜丝、白糖、精盐，搅拌均匀，再稍微炒一下，熟后盛入盘中食用。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
鹌鹑 -
又名鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑。
是雉科中体形较小的一种。野生鹌鹑尾短翅长而尖，上体有黑色和棕色斑相间杂，具...【所有鹌鹑菜谱】
洋葱 -
又名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。
洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产...【所有洋葱菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
