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牛奶猪肚做法及步骤

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　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·原　　料:

熟猪肚500克，鲜牛奶1000克，盐、味精、黄酒、葱、姜各适量，熟油10克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

香嫩爽滑，奶味浓厚。益气养胃。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将猪肚切成1.5 厘米宽、5 厘米长的条状，与牛奶一同倒人锅内，用小火煮30 分钟至肚烂软。

2.将锅烧热，加入油少许，待六成热时，将猪肚条捞出，与葱、姜、黄酒、盐等一同放锅内翻炒几下，加入味精、熟油拌匀，起锅盛盘中即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

猪肚 - 又名猪胃。为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适...【所有猪肚菜谱】
牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，...【所有牛奶菜谱】

·所属菜系:

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·食友点评:

1楼 123网友 发表于 2006-9-16 10:40:00

　　二斤牛奶煮就扔啦?成本太高啦,奢侈

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牛奶猪肚 做法及步骤