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| ·原 料: |
生猪石50克，蘑菇200克，嫩鸡块100克，水发黑木耳25克，细盐5克，熟猪油15克，香油6克，味精少许，胡椒粉2克，黄酒20克，酱油10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 鲜嫩味美。降气、扶正。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.将生储石打碎，加水1500 毫升，煎至1000 毫升时去渣留汁待用。 2.将蘑菇洗净切块待用。 3.锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加储石水1000 毫。升，开后下入鸡块，用小火炖烂。 4.将蘑菇块、黑木耳下锅中煮3～5 分钟，加入细盐、味精、胡椒粉、黄酒，淋上香油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
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鸡肉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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评论：0 来源：转自互联网 作者：未知