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炒青菜[图] 做法及步骤

分数：

　评论：19　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

青菜500克，蘑菇50克，鸡油50克，黄酒10克，湿淀粉5克，细盐10克，味精1克，鲜汤100克。(HaoChi123.com)

·特　　色:

鲜清爽口。益脾胃，降血糖。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6 厘米长的段；蘑菇洗净切块。

2.烧热锅，放鸡油50 克，待油用旺火烧至五成热时，将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤，使烧酥后，放细盐、味精、蘑菇。烧1 分钟后，用湿淀粉着腻，浇上鸡油，装盆即成。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】

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·菜松

·食友点评:

19楼 123网友 发表于 2008-6-11 16:02:00

　　我炒过,很香

18楼 dfs 发表于 2008-5-16 12:56:00

　　vxcv

17楼 123网友 发表于 2008-4-29 19:04:00

　　看上去不错,味道应该可以吧

16楼 123网友 发表于 2008-4-6 22:22:00

　　我一般用小青菜炒，味道更好～油菜帮太大

15楼 123网友 发表于 2008-3-13 14:06:00

　　呀！一看就不怎么样

14楼 123网友 发表于 2008-2-25 11:04:00

　　色泽很诱人

13楼 123网友 发表于 2008-2-22 12:19:00

　　哈哈哈，真的是不是很好吃啊！

12楼 123网友 发表于 2008-2-5 18:33:00

　　鲜汤是什么汤????

11楼 raylcz 发表于 2008-1-9 18:29:00

　　不错啊!色香味都有哦，鲜美可口！多跟我学学吧

10楼 123网友 发表于 2008-1-3 13:26:00

　　应该是一道长寿菜．清淡．

共有点评19篇　查看所有点评

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