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泡菜汤[图] 做法及步骤

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　评论：5　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

辣椒1大勺、切好的蒜1大勺、大葱1个、猪肉100g 、辣白菜半棵、白糖1大勺、食用油2大勺、芝麻油1大勺、粘糕1小杯左右。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.辣白菜：要选稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。

2.猪肉：切成2cm大小。

3.葱：先横切后，再切成4cm大小。

4.先在锅里放油炒猪肉，猪肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒。

5.然后放适当的水后，放白糖和辣椒。

6.辣白菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会儿就可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】

·所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】

·试试这些:

·食友点评:

5楼饭饭发表于 2008-7-13 13:32:00

　　请问什么是粘糕？？

4楼 123网友 发表于 2007-10-22 22:22:00

　　大家好。我在韩国料理店工作好吃123让我学到拉很多东西我很感谢

3楼 123网友 发表于 2007-8-6 16:46:00

　　材料好象要找得很麻烦

2楼 123网友 发表于 2007-8-2 21:13:00

　　我想学做韩国料理，不知道怎么学

1楼 广州大长今苏 发表于 2007-1-28 0:18:00

　　制作方法太简单我看不一定好吃.不妨听听我的方法;首先泡菜汤好不好吃泡菜很关键.其次泡菜汤的泡菜一定要选发哮过的泡菜.最后汤不要放清水不然不好吃要放牛骨水.其它的就和上面差不多只是调料还有牛肉粉.盐.味精少许.辣椒酱.还有豆腐.香菇.

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